trend8

ネットで話題のコンテンツ

美味しい寿司屋を見抜く方法は? 食品安全のプロがコツを伝授

   

美味しい寿司屋を見抜く方法は? 食品安全のプロがコツを伝授

sushi20170901

つい先日もスーパーの惣菜や焼肉店でO157による食中毒が発生し、大きな話題となっています。飲食店、特に生ものを扱う「寿司屋」となると、どのように選べばいいのか不安になってしまいますよね。今回の無料メルマガ『食品工場の工場長の仕事』では、著者で食品安全のプロである河岸宏和さんが「安全で美味しい寿司屋の選び方」をレクチャーしています。

美味しい寿司屋を探すために

寿司は、外食の中でも非常に特殊なお店だと思っています。特に、刺身だけで無く、シャリまでも板前さんが素手で握ります。生魚は食中毒の可能性がある上に、素手で調理しているのです。

しかも、銀座であれば、座っただけで2万円でも安いのかもしれません。年に数度の夕食でも、二人で5万円は、高すぎると思います。軽く飲んで、刺身、寿司を食べて二人で2万以下、出来れば、1万を超える程度の美味しい寿司屋があれば、みなさん行ってみたいと思いませんか。

30代、40代の主婦の7割の方が、回らない寿司屋には行った事が無いそうです。美味しいお寿司屋さん行きつけのお寿司屋さんを是非見つける参考にしてください。

ページ: 1 2 3

 - Uncategorized