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水不足に対応するため。トイレの排水を利用したビール「フル・サイクル」が誕生!しかも意外とうまいらしい。(アメリカ)

   

水不足に対応するため。トイレの排水を利用したビール「フル・サイクル」が誕生!しかも意外とうまいらしい。(アメリカ)

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 今月半ば、アメリカのあるビール会社が再生水を利用した全く新しいビールを発表し、いろんな意味で話題になっている。その再生水とは、なんとトイレの排水である。

 ビール本来の色がアレな色なだけに微妙な気分になる人もいるかもしれないが、これは最近まで長期間の水不足に悩まされたカリフォルニア州サンディエゴを拠点とする醸造所が開発した大真面目な製品なのだ。

 そうまでしてビールが飲みたいという心意気はたいしたものだし、しかも意外とうまいという。

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