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小龍包に卵焼き!?チョコと○○の出会いをバレンタインに贈りたい!

   


■ちょっとびっくり!新たなグルメ誕生の予感!

見た目はなんだか肉まんみたいです。チョコまんがあるんだから小龍包でもきっと美味しいはず!
熱々に蒸された小龍包からあふれるチョコレートソース……かなり食べたい!

台湾の点心料理店「ディンタイフォン(鼎泰豐)」の名物と言えば小籠包だが、バレンタイン期間限定で「チョコレート小籠包」が日本初登場。2017年1月26日(木)から2月14日(火)にかけて新宿髙島屋で発売する。価格は2個で281円。

小籠包の中には、カカオ含有率58%のフランス産チョコレートにバターや牛乳を加えたチョコレートソースが包まれています。

■チョコビールにはチョコグラスを添えて♡

グラスは800セット限定発売。
とってもおしゃれで思わずうっとり!
グラスは2月1日から販売です。

名前の印象とは異なり、“チョコビール”はチョコレートを使った甘いビールではない。通常約85度で焙煎するベース麦芽を約160度の高温で焙煎することで、焦げる寸前の状態にし、かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がするように仕上げた。

チョコビールは、本物のチョコレートとの相性も抜群。そこで今回登場した“チョコレートグラス”は、ビールを注いで飲めるだけではなく、グラスを一緒に食べることも出来るアイテム。

■おうちバレンタインを盛り上げます!

業界初!チョコ味のたまご焼きができちゃうという素敵アイテム!
子供からのリピート率約80%だそうです。

味も香りも新感覚の卵焼きの素。卵にまぜて焼くだけで、チョコ味の卵焼きができる。卵2個に1袋まぜて焼くだけでデザートのような卵焼きが完成する。

カカオマス、ココアパウダー、ココアバター、全粉乳を絶妙に配合することで、たまご焼きの味を損なうことなく、生チョコのような味わいを楽しめる商品が完成しました。

■あのお菓子がチョコと出会ったら……

芋けんぴ×チョコ!美味しさの二乗ですね。
カリッとした食感を残すために、チョコの量にしっかりこだわっています。

さくっと素揚げした芋けんぴに金次郎がオリジナル配合した上質のチョコレートでコーティングしました。

ガーナ産のビターチョコとアイボリーコースト産のココアバター、欧州産の乳原料をオリジナル配合したチョコレートをかけて、今までにないパティシエ仕様のチョコがけけんぴをつくりました。

チョコレート風味の羊羹!
3年3か月の長期保存で保存食としても良いそうです。
ワンハンドで食べやすいようなので、手軽なエネルギー補給にも◎!

ようかんにカカオマスとココアバターをふんだんに使用し、チョコレートの風味を楽しめます。

1本食べるだけで手軽に200kcal のエネルギー補給が可能です。
適度に柔らかくすっきりした甘さで水がなくても
そのまま食べる事が出来ます。 ワンハンドで手軽にカロリー補給が出来るため
ランニングやサイクリングなど アウトドアのご利用にも適しています。

黒蜜じゃなく、チョコレートでいただきましょう!
ヘルシースイーツ!

カカオ粉末をところてんに配合し、ほのかにチョコレートの香りのするところてんをサイコロ状にカット。そこに添付のチョコソースや珈琲蜜をかけて食べるローカロリーのチョコレートアレンジ商品である。

メインのWチョコソースは、業界初のチョコレート入り角切りところてんに、学校給食で懐かしい「ミルメーク」の協力で、ミルメークチョコとフレッシュミルクがセットになっている。

しょっぱいものを食べると甘いものが食べたくなる。甘いものを食べるとしょっぱいものが食べたくなる。
永遠のループ、一緒にしたらもっと美味しい!

パリッとした軽快な食感のポテトチップの片面に、まろやかな味わいのチョコレートをコーティングしました。

チョコレートの甘さとポテトチップの塩味が織りなすハーモニーをお楽しみください。

■どうしてこうなったのかカップ焼きそば×チョコ

国内外の有名チョコメーカー数社に依頼したけれど実現しなかったそうです。断られたってことですよねー……

めん、ソースに甘さと香りを増強し、"これぞスイーツ焼そば" という品質に仕上げました。ココアパウダーを練り込んだ専用めんは、クッキーやビスケットのような香ばしさを持ち、カカオバターとバニラ風味のオイルを合わせた塩ソースを合わせると、チョコ感のある甘じょっぱい味覚がクセになるおいしさです。

新たにサクサクした食感のあとのせかやく "謎チョコキューブ" を採用しました。ココアパウダーと糖類を主原料にした "謎チョコキューブ" をトッピングすることで、まさにお菓子のような味わいです。

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